Michelin Rehberi 2026 Türkiye Listesi Açıklandı: Yıldızlı Restoran Sayısı 17'ye Ulaştı!

Michelin Rehberi 2026 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi, 2026 Türkiye seçkisini duyurdu. Bu yılki listede toplamda 115 restoran, Michelin tarafından önerilen mekanlar arasında yer aldı. Özellikle Doğuş Grubu'na ait dört restoranın bu listede bulunması dikkat çekiyor.

Doğuş Grubu Restoranları

2026 Michelin Rehberi Türkiye listesinde toplamda 171 restoran yer alırken, bunlardan ikisi iki Michelin Yıldızı, 15’i bir Michelin Yıldızı ve 13’ü Yeşil Yıldız ile ödüllendirildi. Doğuş Grubu'na ait olan Liman İstanbul, Biz İstanbul, Kapadokya Seki ve Nahita Restoran da Michelin öneri listesine girmeyi başardı.

Yeni Yıldızlı Restoranlar

2026 seçkisinde, üç restoran ilk kez bir Michelin Yıldızı almaya hak kazandı. Muğla'dan Mezra Yalıkavak, İstanbul'dan Araf İstanbul ve Nevşehir'den Revithia restoranları, şefleriyle birlikte bu onuru yaşadı. Türkiye’nin Michelin Yıldızlı restoran sayısı böylece 17’ye yükseldi.

Kapadokya’nın Gastronomik Zenginliği

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bu yıl Michelin Rehberi'nin kapsamının genişlediğini ve Kapadokya'nın da bu listede yer almasının sevincini dile getirdi. Ersoy, Kapadokya’nın zengin gastronomi kültürünün, yerel ürünlerin yaratıcı dokunuşlarla yorumlanması sayesinde ziyaretçilere eşsiz bir lezzet deneyimi sunduğunu belirtti.

Son olarak, Michelin Rehberi'nin gelecekte Türkiye’nin tamamını kapsayacağını duyuran Ersoy, bu genişlemenin Türk mutfağının köklerini ve çeşitliliğini daha görünür hale getireceğini vurguladı. Daha fazla bilgi için haberlerinizi haberadim.com.tr adresinden takip edebilirsiniz.